A lá Carté

aioli & hackad persilja

hackad persilja

handskalade räkor / dill / pepparrot / stenbitsrom / smörstekt toast

marinerade cocktailtomater/ basilikavinägrett/surdegskrutonger/ torkad parmesan

2 x sill/lagrad ost/ smör & knäckebröd/färskpotatis

ryggbiff med potatisgratäng. Serveras med bearnaise & rödvinssås samt ett glas öl, vin, cider eller ett alkoholfritt alternativ

Mortens originaldressing/cheddarost/ bacon/sallad/tomat/lök/aioli-dipp/pommes frites

sallad/tomat/lök/saltgurka/ cheddarmajonnäs/ aioli/pommes frites

sallad/tomat/lök/saltgurka/ aioli/tabascoketchup/pommes frites

citronsås/basilika/vitlök/tomat/ riven parmesan/smörstekt bröd

fläskschnitzel/bearnaisesås/haricots verts/ rödvinssky/citron/pommes frites

rödvinssås smaksatt med citron & timjan/ grillad grön sparris/persiljerotspuré/ vitlök & dragonsmör/honungsglaserad morot/ potatisgratäng

pankofriterad kyckling/bacon/mango-jalapeño glaze/ smörstekt surdegsbröd/aiolislungad sallad/ tomat/lök/pommes frites/bbq-majonnäs

kompott på färskpotatis med brynt smör & pepparrot/ vispat matjessillsmör/skummad gräslöksbuljong/ citruskokta primörer

romansallad/Mortens caesardressing/ tomat/lök/krutonger/parmesan

romansallad/Mortens caesardressing/tomat/lök/krutonger/parmesan

Välj mellan grillkorv & pommes eller barnburgare & pommes

godsak till kaffet

maräng/chokladsås

inlagda jordgubbar/lemon curd/ rostade havregryn

chokladglass/chokladsås/smulad kladdkaka rostad vit choklad/vispad grädde/hallon